Tojássaláta



 

Tojássaláta

Tojássalátát sokféleképen lehet készíteni. Érdemes kipróbálni ezt az ízletes, laktató módját. Nem okoz csalódást.


Hozzávalók

  • néhány salátalevél
  • 6 tojás 1 csokor zöldhagyma vagy 1 fej lilahagyma
  • 2 paradicsom
  • 1 zöldpaprika
  • 2 dl kefir
  • 1 dl majonéz
  • fél dl paradicsomlé
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tk mustár
  • ízlés szerint só és fehérbors

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, majd megtisztítjuk, és hosszában nyolcadokra vágjuk. A hagymát vékonyra karikázzuk, és kissé megsózzuk. A paradicsomot felaprítjuk, a zöldpaprikát csíkokra szeleteljük.

A majonézt simára kikeverjük a kefirrel, paradicsomlével, mustárral, zúzott fokhagymával, fűszerekkel és belekeverjük a paradicsomot, zöldpaprikát, valamint a vékony karikákra vágott zöldhagymát vagy a megreszelt lilahagymát.

Végül a tojásszeleteket is beleforgatjuk, és hűtőszekrényben két órán át érleljük. A salátaleveleken tálaljuk.

A recept forrása:  femcafe

 

 

 




Nyaraljon Costa del Solon!
 



Vár a Costa del Sol

 


Álmaid útján: Czibere Csilla blogja