Érdekes kísérletben vett részt egy ikerpár, Hugo és Ross Turner. Három hónapon keresztül Hugo csak vegán ételeketfogyasztott, míg Ross étrendje húsban gazdag volt.
Hála a modern élelmiszeriparnak, társadalmunk egyre rosszabb egészségi állapotba kerül. Már olyan kevés a valóban egészséges ember, mint a fehér holló. Népbetegséggé vált a magas vérnyomás, az elhízás, a diabétesz. Mi a kiút?
