A fügéről

A füge

Ebben az enyhén körte alakú gyümölcsben rengeteg különböző tápanyag van. Első helyen a rostok állnak, de ezeken kívül vasban is rendkívül gazdag, így segíti a vérképzést, továbbá káliumot és magnéziumot is tartalmaz, aminek köszönhetően védi a szívet. A kálium és kalcium ezen kívül a csontok egészségéért is felel és megelőzheti a csontritkulás kialakulását. A füge a sejtosztódást is serkenti, és rendszeres fogyasztásával természetes módon csökkentheted a koleszterinszintedet. Természetesen vitaminokban is rendkívül gazdag: az A-vitamin jótékonyan hatással van a szemekre, a bőrre és a nyálkahártyákra, míg a B-vitamin támogatja az anyagcserét és az idegrendszert.
 

Kevesebb kalória, mint gondolnád

Édes íze ellenére a fügének nem olyan magas a kalóriatartalma, mint elsőre gondolnád, így akkor is bátran fogyaszthatod, ha odafigyelsz az alakodra. 100 gramm friss fügében átlagosan 63 kilokalória van, így picivel tartalmaz csak többet egy almánál. Fontos azonban megjegyezni, hogy a szárított füge esetében már teljesen más a helyzet: 100 grammja 247 kilokalóriát tartalmaz.
Füge hatása az anyagcserére
A száraz és a friss füge is pozitív hatással van az anyagcserére, amiért a benne rejlő rostok felelnek, továbbá az sem mellékes tény, hogy kevés savat tartalmaz. A füge kisméretű magjai megtisztítják az emésztőrendszert, így erősítik a bélflórát. Amennyiben aszalt fügét ennél, akkor azt ajánlott egy éjszakán át vízben állni hagyni.
Tele energiával
A füge fogyasztása nem csak vitaminokkal és tápanyagokkal látja el a szervezetet, hanem rengeteg energiával is, így a fáradtság egyik szuper ellenszere. Ebből a célból főleg az aszalt gyümölcs fogyasztása ajánlott, ugyanis annak magasabb a fruktóz tartalma. Az aktív személyeknek ez egy szuper nassolnivaló, hiszen ellátja a testet a szükséges energiával. Ennek ellenére azért figyelj oda a mértékre, hiszen a fruktóz is cukor!

Vértisztításra fel!

A füge nem csupán képes megtisztítani a vért, hanem a benne található vasnak is fontos szerepe van, hiszen az felel a vérben történő oxigénszállításért.
Mire figyelj vásárlás során?
Ha a kertedben nem áll éppen fügefa, akkor a boltban kell megvásárolnod ezt a finom és egészséges gyümölcsöt. Ebben az esetben pár dologra oda kell figyelned! A görög füge az egyik legízletesebb, ugyanis édes és lédús. Mivel augusztustól szokták szüretelni, augusztus közepétől tudsz hozzájutni friss fügéhez. Fajtától függően létezik sötétlila, zöld, barna, de akár sárgás-piros füge is. Vásárlás során arra ügyelj, hogy a gyümölcs puha, de ép legyen, és semmiféleképp se pépes. Mivel viszonylag gyorsan túlérik, 2-3 napig tudod a hűtőben eltartani. Az éretlen gyümölcsöket tárolhatod szobahőmérsékleten, amíg be nem érnek.

Forrás: Activebeauty