A helytelen táplálkozás nyomorékká tehet

Egy 17 éves bristoli fiatalnál végletes vitaminhiány alakult ki, miután évek óta nem evett mást, csak hasábburgonyát, csipszet és fehér kenyeret. Felvágottat és sonkát is csak néha fogyasztott.

A meg nem nevezett fiú először 14 éves korában járt a háziorvosánál a mostani látás- és hallásvesztéshez vezető tüneteivel. Akkor fáradékonynak érezte magát, illetve romlani kezdett a hallása. A tesztek pedig B₁₂-vitamin-hiányt mutattak ki nála. Vitaminpótlást írtak fel neki, de ő nem szedte a tablettákat, és a szegényes táplálkozásán sem javított.

Három évvel később már a bristoli szemészeti klinikára szállították be, mivel látása olyannyira leromlott, hogy gyakorlatilag megvakult. A kezelőorvosa elmondta, hogy kizárólag olajos krumplin és kenyéren élt, gyümölcsöket és zöldségeket gyakorlatilag soha nem fogyasztott.

Ő ezt azzal magyarázta, hogy bizonyos ételek íze, textúrája elviselhetetlen undort vált ki belőle. Csak a sült krumplit és a csipszet képes megenni – saját értékelése szerint. Az újból elvégzett laborvizsgálatok szerint nemcsak B₁₂-, de egyéb vitaminhiánya is van, emellett fontos ásványi anyagok és nyomelemek, például réz és szelén sem volt elegendő mennyiségben a szervezetében.

Mára a fiú látásvesztése elérte azt a szintet, hogy Nagy-Britanniában vaknak minősül. Valamennyi perifériás látása ugyanakkor maradt, így tud egyedül közlekedni. A család elmondta, hogy azért nem tűnt fel nekik előbb a probléma, mert alultápláltsága nem okozott testsúlybeli eltéréseket: fiú nem volt soha túlsúlyos vagy sovány.

A mélyben azonban súlyos problémák sejlenek fel, amelyek a gyermek állapota mellett a család felelősségét is