Penészes, szagos, markáns és augusztus vége óta csúcstartó. A spanyolországi Las Arenasban 14 300 euróért, azaz több mint 4,6 millió forintért kelt el egy két kilogrammos kéksajt.
Olaszország nem csak műemlékeiről, hanem borairól és jellegzetes ételeiről is híres. Sajtok és a pizza hazájában a parmezán sajt készítői igen különös módon juthatnak hitelhez
