A spanyol gazpacho leves vérnyomáscsökkentő hatású

Általában azt gondoljuk, hogy a gazpacho (hideg spanyol zöldségleves) frissítő nyári étel, de egy új kutatás szerint, amit Spanyolországban végeztek, a paradicsom, az uborka, a fokhagyma és az olivaolaj az év minden szakaszában segítenek a magas vérnyomással szemben.

A kutatásban 3995 résztvevőt vizsgáltak és a mediterrán éttrend hatását, azokra, akiknek magas vérnyomásra magas a kockázatuk.

A kutatók már egy korábbi tanulmányban feljegyezték, hogy a gazpacho fő összetevői kapcsolatban állnak a magas vérnyomás csökkentésével.

A jelenlegi kutatás azt mutatta ki, hogy a gazpacho olyan jó hatással van a magas vérnyomásra, mint a benne található zöldségek külön tekintve. A gazpacho jó hatással van a szívre a benne található só ellenére is. 27%-kal képes csökkenteni a magas vérnyomás kockázatát.

Gazpacho leves recept