.

Rakott mozzarellás, paradicsomos penne



A rakott mozzarellás, paradicsomos penne - tetjén olvastott sajttal - hús nélkül is laktató.


A rakott mozzarellás, paradicsomos pennével az olasz ízvilágot csempészheted a vacsoraasztalodra. Kezdő szakácsok is bátran belevághatnak, hiszen nem igényel nagy szaktudást. A paradicsomszószhoz a konzerves püré mellé adagolj friss paradicsomot is, ha megteheted. Ettől lesz az íze igazán friss és eredeti a fűszerek mellett.
 

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 csomag penne tészta
  • 15 dkg mozzarella sajt
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • fél l paradicsompüré
  • fél l tej
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 hagyma
  • 1 dl víz
  • 1 evőkanál étolaj
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 1 csipet só


Elkészítés ideje:

Előkészítés: 20 perc, sütés: 20 perc

Elkészítés:

Először főzd a tésztát bő sós vízben tíz percig. Közben készítsd el a paradicsomos szószt. Dinszteld meg a hagymát az olajban, kanalazd rá a paradicsompürét, majd öntsd fel a vízzel, és főzd szintén tíz percig.

A mártáshoz keverd simára a lisztet a tejjel, add hozzá a vajat, a sót és a szerecsendiót, majd forrald fel, és sűrítsd be 15 perc alatt. A kifőtt tésztát szűrd le, keverd össze a paradicsomszósszal, majd egy részét töltsd kivajazott jénai tálba. Csorgasd rá a szószt úgy, hogy jó alaposan átjárja a tészta minden részét, majd szórd rá a parmezánt és a mozzarellát. Ezután újabb réteg tészta következik, majd mártás és sajt, amíg el nem fogy az összes hozzávalód. Figyelj rá, hogy a tészta tetejére mindenképpen sajt kerüljön. Az így kapott rakottast tedd előmelegített sütőbe, és süsd 200 fokon 20 percig.

 

Webcam Fuengirola

csak egy kattintás és élőben nézhető a fuengirolai tengerpart



Vár a Costa del Sol

 


 

 
 

 

cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china