Hogyan nyerjük vissza ünnepek előtti súlyunkat

Karácsonyi ünnepek alatt hajlamosak vagyunk degeszre enni magunkat. Ilyenkor nem tudunk ellenállni az ízletes ételek, a finom sütemények csábításának, és ha az ünnep elmúltával ráállunk a mérlegre, bizony elszomorító értéket látunk.

Mit tehtünk, hogy a lehető leghamarabb visszanyerjük szokásos súlyunkat? Van egy módszer, amely megoldást kínál e problémára. A csodamódszer több ezer éves, a neve: BÖJT.

Ilyenkor jutnak eszünkbe a különböző vallások böjti előírásai, amit ha betartanánk megelőznénk modern korunk legtöbb betegségének alapját, az elhízást.

A keresztény egyház sokág meghatározó szerepet töltött be az emberek életében és mindenre kiterjedően előírta elvárásait. Ebből nem maradhattak ki az étkezéssel kapcsolatos előírások.  A középkorban vallási megfontolásokból szabályozták a böjtölést, a húsevést, a szerzetes rendekben még az étkezések mértékét és idejét is. Ennek inditékai vitathatóak, de az egészségre gyakorolt hatásait csak most kezdi a tudomány elismerni.

Az egyház álláspontja szerint aki nem böjtöl, az annak adja tanújelét, hogy nem Istennel, hanem valami mással töltekezett be.    (Anselm Grün: Böjt - test és lélek imája)

Az egyház szigorú böjti előírásaira jellemző, hogy V. Pál pápa 1617-ben a nagyböjt kezdetén a következő rendeletet adta ki: Senkinek sem szabad Rómában a nagyböjt egész ideje alatt állatot levágni, vagy húst árulni, kivéve néhány mészárost, akik a betegeket és lábadozókat látják el hússal.

Istenhez való közeledés volt az ideológia, amit a korgó gyomrú népnek elhintettek. A böjtölést az év bizonyos napjaira írták elő. Péntekenként nem volt szabad húst enni, Advent időszakában a húsevés tilalmát kiegészítettek a tojás evés tilalmával.  Több egyházi ünnep előtt volt kötelező böjt.
Ezzel akaratlanul is jót cselekedtek, mert a böjtölés a legújabb kutatások szerint regenerálja a fehérvérsejtek termelődését, ezáltal megújítva az immunrendszert. Az immunrendszer a szervezet elsődleges védvonala. Fő feladata, hogy megkülönböztesse a szervezet saját anyagait a kívülről bekerülő idegen anyagoktól és a testidegeneket eltávolítsa, megsemmisítse.
A University of Southern California kutatói által végzett új tanulmány azt sugallja, hogy egy háromnapos böjt teljesen újraindítja a szervezet immunrendszerét. A böjtölés lehet teljes és részleges. A teljes böjt a tartózkodás az evéstől ivástól, míg a részleges böjt csak valamilyen ételfajtától való tartózkodást jelent.

Mértéktelen evés, ivás után szervezetünkben felhalmozódnak azok a feldolgozhatatlan anyagok, amelyek kiváló táptalajt biztosítanak mindenféle kór eluralkodásának. Ilyen állapotban az első fuvallat ledönt a lábunkról, figyelmünket nem tudjuk öszpontosítani, és egész nap fáradtnak érezzük magunkat. A transz-zsírok (az olaj hevítésébül származó feldolgozhatatlan telitett zsírídék) csinos kis zsírpárnákat alkotva lerakódnak a legjobban látszó testrászekbe, a máj nem képes kellőképen méregteleníteni, gyomrunk nem képes előállítani a sokféle étel feldolgozásához szükséges emésztőnedveket. Ez nem más, mint az egészség elleni kiütéses győzelem.

A hosszúra nyúlt bevezető után javaslat a karácsonyi, gyomrunk elleni túlterheléses támadás hatásainak enyítésére.

• Ahány napig tartott túlevés (másként fogalmazva: a mértéktelen zabálás) annyi napon napon keresztül böjtöljünk.
• Nem kell teljes böjtöt tartani, vizet és minimális húsmentes ételt azért együnk
• Fontos: a böjt ideje alatt nem szabad jóllakni, csak minimális mennyiséggel csökkentsük éhségünket

   

Sándor György a 70-es évek humoristája szerint:

A legjobb fogyókúra, ha az ételt közvetlenül a WC-be öntjük.