Fokhagymás-sajtos karfiolpüré

2018, január 17 - 19:51 | Costa del Sol m...

Annyira finom és egyszerű köret, mégis sokan még életükben nem kóstolták. Hát épp itt az ideje, hogy egy kis változatosságot vigyünk a megszokott receptek közzé, kezdve ezzel a mennyei karfiolpürével.

- Hozzávalók

1 fej karfiol
4-6 gerezd fokhagyma
1/3 csésze extra szűz olívaolaj
1/3 csésze tejszín
1/3 csésze reszelt sajt
só, bors

Elkészítés

A karfiolt tisztítsuk meg és törjük kisebb darabokra. Sózzuk, borsozzuk, majd a meghámozott fokhagymával együtt tegyük bele alufóliába és így süssük meg 180 fokos sütőben 40 perc alatt. Ezt követően tegyük bele egy tálba és törjük össze. Adjuk hozzá az olívaolajat, a tejszínt, a sajtot és ízlés szerint még sót és borsot. Keverjük el és máris tálalhatjuk.

fmcafe

Címkék:

Húsmentes ételek: köretek