Egyszerű köret: rizskrokett

A rizskrokett egy tökéletes alternatíva, ha unod a szokásos, nehéz köreteket. Könnyed, mégis laktató, szinte bármihez tökéletesen passzol.

Hozzávalók:

• 2 bögre rizs
• 10 dkg trappista vagy füstölt sajt
• 2 ek. liszt
• zsemlemorzsa
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

Forralj vizet és főzd meg a rizst. Ha elkészült, reszeld bele a sajtot és önts rá annyi lisztet, amennyit felvesz. Kevergesd a masszát addig, amíg egy jól formázható állagot nem kapsz. A keverékből formázz golyókat, majd tedd őket félre. Ha készen vagy, forgasd meg zsemlemorzsában a golyókat és süsd ki forró olajban.