.

Gombás-tejszínes sertésszelet



Gombás-tejszínes sertésszelet: a hús puha, omlós, a mártás krémes

Ne okozzon fejtörést, hogy mi legyen a főfogás: a gombás-tejszínes sertésszelet jól illik a hétvégi menübe.

Amiben tejszín, gomba és sertéshús is van, rossz már nem lehet! A kellemes fűszerezésről nem is beszélve. Hétvégi főfogásnak kiváló, ám, mivel alig több mint egy óra alatt elkészül, a hétköznapokba is beleférhet. A gombás-tejszínes sertésszelet különleges ízélményt nyújt. Bármilyen köretet kínálhatsz hozzá, de friss, házi kenyérrel is remek.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg sertéscomb
  • 25 dkg gomba
  • 2 dl tejszín
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db húsleveskocka
  • 2 dkg vaj
  • 1 ág rozmaring
  • bors
  • olaj
Recept idők
  • előkészítési idő: 15 perc
  • elkészítési idő: 55 perc

Elkészítés:

A combot mosd meg, vágd vékony szeletekre, és szórd meg sóval, borssal, rozmaringgal. A vöröshagymát pucold meg, aprítsd fel. Hevíts kevés olajat, rakd bele a hússzeleteket, és oldalanként süsd három percig. Szedd ki a combot, majd tedd bele a vajat, és pirítsd meg rajta a hagymát.

Dobd rá a megtisztított, feldarabolt gombát, és süsd két percig. Öntsd fel másfél deci vízzel, morzsold bele a leveskockát, ízesítsd sóval és borssal. Tedd hozzá a húst, és kis lángon párold puhára körülbelül 35-40 perc alatt. Közben kóstold meg, hogy nem kell-e még fűszerezni. Amikor a comb puha, és könnyen átmegy rajta egy hegyes kés, rakd hozzá a tejszínt, és főzd össze három-négy perc alatt.
 

A receptet eredetileg a femina.hu oldalon Papp Cecilia ajénlotta

 

 

Webcam Fuengirola

csak egy kattintás és élőben nézhető a fuengirolai tengerpart



Vár a Costa del Sol

 


 

 
 

 

cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china cheap nba jerseys from china wholesale nba jerseys from china discount nba jerseys from china