Tejberizs egyszerűen, gyorsan



Hozzávalók

3 bögre tej
1 bögre víz
1 bögre rizs
fél bögre cukor
1 cs vaníliás cukor
csipet só

Elkészítése

  1. Ugyanazzal a bögrével mérünk ki mindent. (Én egy 2,5 decis bögrével dolgozom, így 4 bőséges adag lesz az eredmény.)
  2. A tejet összemelegítjük a vízzel. Mikor kezdene felindulni, belekeverjük a cukrokat és a csipet sót. Oldódásig keverjük a tejet, majd hozzáadjuk a megmosott rizst. Közepes lángon néha megkeverve főzzük.
  3. Amikor már majdnem beledagadt a folyadékba, akkor lefedjük 1-2 percre. Végül lezárjuk. (Nekem hőmegtartós a főzőlapom, így én rajta hagyom.) De 100 fokra melegített sütőbe is be lehet tolni. Természetesen akkor kész, ha a tejet magába szívta és teljesen megpuhultak a rizsszemek.
  4. Tálalás után izlés szerint kakaóval, vagy fahéjjal szórhatjuk meg a tetejét.
 

 

 




Nyaraljon Costa del Solon!
 



Vár a Costa del Sol

 


Álmaid útján: Czibere Csilla blogja