Serpenyős krumpli gazdagon



A hozzávalók talán minden háztartásban megtalálhatóak, így nem kell külön bajlódni a bevásárlással, így villámgyorsan elkészíthető ez az egyszerű és mégis laktató étel. Reggelire vagy vacsorára is tökéletes lehet.

Hozzávalók:
 
  • 50 dkg burgonya
  • 0,5 dl olaj
  • 20 dkg bacon
  • 2 fej lila hagyma
  • 2 ek vaj
  • 4 db tojás
  • bors

Elkészítés:
  1. A bacont vágjuk fel, a burgonyát és a hagymát szeleteljük vékony karikákra. Forrósítsuk fel az olajat egy fém, tűzálló serpenyőben, és süssük benne puhára a burgonyát. Adjuk hozza a bacont és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk meg, majd serpenyőstül tegyük a sütőbe, és grillezzük néhány percig.
  2. Süssünk a vajon 4 db tükörtojást, sózzuk, borsozzuk meg őket. Tegyük a baconös burgonyát a tányérokra, helyezzünk minden adagra 1-1 db tükörtojást, és forrón tálaljuk.
 

 

 




Nyaraljon Costa del Solon!
 



Vár a Costa del Sol

 


Álmaid útján: Czibere Csilla blogja