Meg­újult a pap­ri­kás csirke



 

Soha ilyen kré­mes és is­te­nien za­ma­tos nem volt még ez a ma­gyar étel! Pró­báld ki az új re­cep­tet, min­den­nél fi­no­mabb!

 

Egészen új dimenzióba kerül az új módszerrel az egyszerű magyar étel. Sokkal ízletesebb, üdébb, könnyedebb így a csirkepaprikás. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető vacsora hétköznapokra, mely olyan finom, hogy bármelyik ünnepi asztalon is megállja a helyét!

Szuper krémes paprikás csirke

 
20 perc alatt kész!

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemellfilé
  • 1 ek. vaj
  • 1 nagy fej hagyma, finomra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy üveg olajos sült paprika
  • 20 dkg natúr krémsajt, pl. Camping, Mascarpone
  • 1 tk. fűszerpaprika
  • 8-10 levél bazsalikom

Így készítsd el:

1. Egy nagyobb serpenyőben olvaszd meg a vajat, majd fektesd bele a csirkemell szeleteket. A hússzeletek mindkét oldalát pirítsd le a vajon (5-5 perc), majd emeld ki a serpenyőből.

2. A serpenyőben maradó zsiradékon pirítsd le a hagymát, majd add hozzá a zúzott fokhagymát, illetve az apró darabokra vágott sült paprikát, hagyd néhány percig párolódni.

 
 

3. Keverd a hagymás-sült paprikás alaphoz a fűszerpaprikát, illetve a krémsajtot, ha túl sűrűnek találod a mártást, kevés vízzel feleresztheted.  Sózd, borsozd és forrald össze!

 

3. Tedd vissza a paprikás szószba az előre megsütött csirkemell darabokat, alacsony lángon hagyd így párolódni néhány percig, ennyi idő alatt isteni puha és omlós lesz a hús is. Ellenőrizd az ízeket.

 
4. A friss bazsalikomleveleket közvetlenül tálalás előtt add a húshoz, hogy igazán érvényesülhessenek a zöldfűszer friss, üde aromái.

Valami fantasztikusan finom!


forrás: ripost

 

 

 




Nyaraljon Costa del Solon!
 



Vár a Costa del Sol

 


Álmaid útján: Czibere Csilla blogja