Egyszerű öntött karfiol



Könnyen, gyorsan elkészíthető, akár főételnek, akár köretnek ez az ízletes tálban sült karfiol.
 
                      Hozzávalók:
 




  • 1 szép nagy fej, karfiol,
  • l2-15 dkg zsemlemorzsa ,
  • kevés ,zsír vagy olaj ,
  • 1 kis doboz tejföl ,
  • 1 tojás ,só.
Elkészítése : A karfiolt szedjük rózsáira, sós vízben főzzük meg, majd szűrjük le. Még jobb zöldségpárolón (ha van), megpárolni.
Ízlés szerint sózzuk meg.
Utána zsemlemorzsában hempergessük, tegyük tepsibe, vagy kivajazott jénai tálba a karfiol rózsákat. 
Végül a tojással összekevert tejföllel úgy öntsük le a karfiolokat, hogy az öntet mindenütt befedje.  
Pirosra sötve az igazi. (tetejére reszelt sajtot is szórhatunk.)
 

 

 




Nyaraljon Costa del Solon!
 



Vár a Costa del Sol

 


Álmaid útján: Czibere Csilla blogja