Csőben sült karfiol reszelt sajttal



A karfiol kedvelőinek.
 

Vegetáriánusok sonka nélkül is elkészíthetik
 

Hozzávalók:

  • 1 kisebb fej karfiol
  • 1 szelet füstölt sonka
  • tejföl
  • trappista sajt
  • füstölt sajt
  • zsemlemorzsa
  • 4 db paradicsom
  • őrölt fehér bors
  • fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék
  • vaj
  • korianderlevél

Elkészítés:

A karfiolt nagyobb rózsákra szedem, sós vízben megfőzöm.

A sonkát kockára vágom. Egy serpenyőbe teszek vajat, majd belehelyezem középre a karfiolrózsákat. Kanalazok rá tejfölt, rárakom a sonkadarabokat és borsozom.

Rászórom a reszelt sajtot, a tetejére a zsemlemorzsát, szórok rá fokhagyma-petrezselyem fűszerkeveréket, és 180 fokra előmelegített sütőben légkeverésen 30 percig sütöm, majd átállítom grill fokozatra, és 200 fokon még 8 percig grillezem.

mindmegette
 

 

 




Nyaraljon Costa del Solon!
 



Vár a Costa del Sol

 


Álmaid útján: Czibere Csilla blogja